BAROLO CANNUBI
Possiede un colore rosso rubino, intensamente granato. Al naso sono presenti note intense di frutta matura, di viole, di liquirizia e di cardamomo. Al palato è potente, piacevolmente armonico, complesso e fine.
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Caratteristiche
| Azienda | P. SCAVINO |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Piemonte, Italia |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Nebbiolo 100% |
| Metodi | macerazione e fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata e lieviti indigeni, poi fermentazione malolattica in botti di rovere; affinamento 12 mesi in acciaio, 10 mesi in barrique francesi, 14 mesi in botti grandi, poi 10 mesi in bottiglia. |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |