AMARONE VALPOLICELLA DOCG
Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.
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Caratteristiche
| Azienda | DAL FORNO ROMANO |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Italia, Veneto |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOC |
| Annata | |
| Formato | 75 cl |
| Uve | corvina 60%, rondinella 20%, oseleta 10%, croatina 10% |
| Metodi | prima della vinificazione, dopo una vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri. Affinamento 60 mesi in barrique. |
| Gradazione alcolica | 16.5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |