MOSCADELLO DI PASCENA
possiede un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Al naso è fine ed elegante, in cui spiccano note fruttate di agrume e pesca e sentori floreali delicati di rosa gialla. Al palato ritornano i sentori fruttati, uniti ad una fresca vena acida che ben bilancia la piacevole dolcezza. Buona persistenza con finalelungo e minerale.
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Caratteristiche
| Azienda | COL D'ORCIA |
| Categoria | VINO DA DESSERT /PASSITO |
| Paese di produzione | Toscana, Italia |
| Denominazione | Moscadello di Montalcino |
| Formato | 0.375 |
| Uve | Moscato bianco |
| Metodi | fermentazione lenta a temperatura controllata di 16°C in acciaio inox termocondizionato, fino al raggiungimento dell’alcool desiderato. La fermentazione alcolica è poi bloccata mediante raffreddamento e successiva filtrazione del prodotto. Affinamento in vasche termocondizionate, cui segue un lungo invecchiamento in bottiglia. |
| Gradazione alcolica | 12 % |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |