CHABLIS GRAND CRU "VALMUR"
Possiede un colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con potenza, su sentori di frutta matura e fiori bianchi, accompagnati da una importante mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca è corposo e intenso, fresco e sapido, molto ben bilanciato nonostante la giovane età.
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Caratteristiche
| Azienda | DROIN |
| Categoria | VINO ESTERO BIANCO |
| Paese di produzione | Chablis, Francia |
| Denominazione | Chablis AOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Chardonnay |
| Metodi | vendemmia manuale, pressatura pneumatica, decantazione prefermentativa 3-4 ore, fermentazione con lieviti naturali in vasca e botti di rovere francese, affinamento 10 mesi in vasca (60%) e botti di rovere francese (40% - 20% di botti nuove) |
| Gradazione alcolica | 13% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |