PETITE ARVINE V. D'AOSTA DOP
Possiede un colore giallo paglierino brillante. Al naso è agrumato e floreale, con aromi di fiori bianchi, ginestra e zagara. Al palato è pieno, fresco e sapido. Ricco in polpa e persistente.
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Caratteristiche
| Azienda | LES CRETES |
| Categoria | VINO BIANCO |
| Paese di produzione | Valle d’Aosta, Italia |
| Denominazione | Valle d’Aosta DOP |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Petite Arvine 100% |
| Metodi | selezione delle uve, pressatura soffice di uva intera, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 14 °C. Affinamento “sur lies” di 9 mesi. |
| Gradazione alcolica | 13% |
Adatto a antipasti, salumi, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi di media e lunga stagionatura.
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |