CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Possiede un colore giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Al naso è intenso e fresco con delle note di agrumi, buccia di limone e d’arancia, si apre in seguito sulle note di frutta fresca con un finale leggermente pepato. Al palato è fresco e goloso con degli aromi di purea di frutta e pera fresca.
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Caratteristiche
| Azienda | PHILIPPONAT |
| Categoria | CHAMPAGNE |
| Paese di produzione | Champagne, Francia |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Pinot Noir 100% |
| Metodi | Vinificazione tradizionale. Fermentazione malolattica parziale per i vini in vasche inox, vinificazione senza malolattica dei vini elaborati in legno. |
| Gradazione alcolica | 12% |
Ideale con carne di volatili e selvaggina.
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |