FRANCIACORTA BRUT CABOCHON
Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato è denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidità e sapidità e da un’interminabile chiusura di nocciola.
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Caratteristiche
| Azienda | MONTE ROSSA |
| Categoria | FRANCIACORTA DOCG |
| Paese di produzione | Italia, Lombardia |
| Formato | 0.75l |
| Uve | chardonnay 70%, pinot nero 30% |
| Metodi | Fermentazione alcolica in fusti di rovere da 250 litri e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise |
| Gradazione alcolica | 12% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |